Schinkengipfeli7

Zutaten

1 Pack Blättertei

1/2 Peperoni

1 Pack Schinken

1 Bund Petersilie

1 kleine Zwiebel

1 Eigelb

 

Rezept PDF


Schinkengipfeli

Zubereitung:


Gemüse fein hacken, in Olivenöl andämpfen.

Gehackten Schinken dazu geben, mitdämpfen, dann auskühlen lassen.

Blätterteig in Dreiecke schneiden, Schinkenmasse darauf verteilen, einwickeln und mit Eigelb bestreichen.

Bei 200° goldgelb backen
(ca. 25 min).

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Zubereitungszeit: 30 Minuten